Kurz nach seinem 120. Geburtstag erlebte das legendäre Fairmont Le Château Frontenac in Quebec City eine Modernisierung für 70 Millionen US-Dollar, die nun ihren Abschluss findet. Das Renovationsprojekt umfasste nebst der Erneuerung der Gästezimmer und der Lobby auch ein neues Restaurant-Konzept sowie den Bau eines Weltklasse-Spa mit Fitness Club. Damit bekennt sich das traditionelle Hotel zu einem zeitgemässen Stil, wobei Geschichte und Erbe des Hauses dennoch respektiert werden. Eine 12-Millionen-Dollar-Kur hat auch das Fairmont Waterfront in Vancouver hinter sich. Die Renovationsarbeiten wurden von der lokalen Firma «B+H CHIL Design» beaufsichtigt, die für zeitgenössische Eleganz und klassische Details bekannt ist. Ihre Inspiration bezogen die Innenausstatter dabei von der breiten Palette der Natur. Die Natur spielt bei Fairmont aber nicht nur im Interior Design eine wichtige Rolle: Ein Biogarten und ein Bienenhotel auf dem Dach des Fairmont Waterfrot führen dem Gast das Thema Nachhaltigkeit auf sympathische Art vor Augen.
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