Kurhaus Cademario – Italianità über dem Luganersee

Das Kurhaus Cademario Hotel & Spa ist das höchstgelegene Wellness-Hotel des sonnenverwöhnten Tessins. Es thront auf 850 Metern Höhe im Bergdorf Cademario hoch über dem Luganersee. Genuss und Gaumenfreude werden hier im Vier-Sterne-Superior-Hotel grossgeschrieben. Die kürzlich abgeschlossene Neugestaltung des Traditionshauses aus dem Jahr 1914 zeigt, wie historische und moderne Architektur perfekt miteinander harmonieren. Den Kochlöffel des Hauses schwingt Franco Passoni, der seine Gäste mit auf eine Reise durch die Tessiner und norditalienische Küche nimmt. La Cucina Vera, die echte, ursprüngliche Küche, und die Cucina Leggera, die leichte Küche, bilden das kulinarische Konzept des Kurhauses. Der Küchenchef wählt für seine Gäste dabei gesunde, biologische, regionale und saisonale Produkte aus.

www.kurhauscademario.com